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Eine seidige, tief aromatische Brühe, erschaffen durch El Paellers Meisterschaft am offenen Holzfeuer. Dieses Konzentrat aus Meeresfrüchten und Felsenfisch fängt die Essenz der mediterranen Küstenküche ein – vielschichtiges Umami von langsam geröstetem Felsenfisch und salzigen Meeresaromen, abgerundet durch eine subtile Rauchnote vom Holzfeuer. Perfekt, um Risottos, Suppen und Paella zu verfeinern, oder pur genossen als raffinierter, wärmender Aperitif. Ein Geschmack spanischer kulinarischer Tradition mit jedem Löffel.
El Paeller Meeresfrüchte- und Felsenfischfond aus dem Holzfeuer
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